とっぴんぱらりのぷぅ

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葱油餅の超有名店、永康街にある「天津葱抓餅」で変わり種の台湾バジル入り葱油餅を食べてみた

你好!かわせです♪

 

せっかくの一人台湾旅行なのに

 

あまり天気がよろしくありません…

 

が、雨ニモマケズ、ガシガシ遊びに行って来ます。

 

さて、この日は朝から東門周辺に行って来ました。

 

小籠包の有名店「鼎泰豊(ディンタイフォン)」

 

の本店や、オシャレなカフェがある人気のスポット。

 

東門近くの永康街のメイン通りには

 

ガイドブックに掲載されている美味しいお店がいっぱい。

 

そして日本人もいっぱい!

 

私も過去何度も訪れているスポットです。

 

その永康街のメイン通りにある

 

天津葱抓餅は、葱油餅の有名店。

4travel.jp

 

いつ行っても行列なので、

 

並ぶのが大嫌いな私は毎回スルー。

 

しかし今回は朝10時、雨、平日という好条件?が幸いし、

 

行列も少なかったので挑戦してみることに。

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待っている間に目の前にあった看板。

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「の貴重な食材 の牛の助骨の牛 の筋肉は当 日現在暖

 かい体の牛をぼったくって 毎日制限します」原文ママ

 

暖かい体の牛をぼったくって?!

 

歌舞伎町でもぼったくられるのは人間のオスだけだよ?

 

すごいな台湾。すごいな「天津葱抓餅」。

 

期待も高まります。

 

メニューはこちら。日本語並記されているので安心です。

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別のお店で何度か葱油餅は食べたことがあるので、

 

今回は変わり種の

 

台湾バヅリ+卵

 

をチョイス。

 

バヅリ=バジルのことだと思われますw

 

価格は35NT$、日本円で約130円くらい。

 

可愛い熊のエプロン姿のおばさまが、

 

ヘラをカキンカキン鳴り響かせながら、作ってくれます。

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手際が良く、ベテラン感を感じる。

 

空気を含ませながら、フワッと作り上げているのがポイント。

 

紙の袋に入れてくれます。アツアツー! 

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溢れ出る台湾バヅリ!!

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バジルソースとかじゃなくて、

 

ちゃんと生のバヅリを使っているがポイント! 

 

食感は、フワッサクッ、モチッ!

 

好吃~!

 

生地はパイのように層になっています。

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初めて台湾バジルを食べてみたのですが、

 

私達が食べ慣れているイタリアンのスイートバジルとは全くの別物!

 

少し苦みとクセがあって、日本人には馴染みがない味です。

 

台湾に住んでいる方に聞いてみたら、

 

台湾ではこっちのバジルの方がポピュラーで、

 

家で栽培している人も多いそうです。

 

ちょっと変わった葱油餅や、

 

台湾バジルが気になるという方はオススメです!

 

一人で平らげましたが、超お腹いっぱいになります・・・

 

誰かと一緒にいろんなものを食べ歩きしたい場合は、

 

2人で1つで充分かも。

 

近くにはマンゴーかき氷が有名な思慕昔や、

 

芋系のかき氷が人気の芋頭大王があります。

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まさに食べ歩きの街。

 

行列覚悟ですが、やっぱり人気のお店は美味しい!

 

とっぴんぱらりのぷぅ。